Sauces et condiments

Nous sommes ravis de vous présenter un des éléments essentiels de la cuisine Antillaise : le Piment Antillais. Parfumé, gouteux, on le travaille ici à toutes les sauces.

Nous le mettons presque partout (nous ne pouvons pas nous en empêcher) en élaborant toute une gamme de sauces et condiments à base de ce merveilleux  « fruit ».

Mais pas de panique ! Tout le monde y trouvera son compte : de la plus «  douce » (et oui, le piment peut être doux aussi) à la plus « hot » des sauces (pour les amateurs de sensations fortes).

Allez... c'est parti !

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Sauce créoline

Sauce creoline

La fameuse Sauce Créoline est idéale pour relever et donner une touche créole à tous les plats que vous cuisinez.

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Sauce antillaise

Sauce antillaise

C'est une des deux sauces historiques de la marque Dame Besson : idéale pour relever toutes les crudités, poissons, viandes et sandwichs.

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Sauce Chien Traditionnelle

Sauce chien traditionnelle

Dégustez la délicieuse Sauce Chien Traditionnelle, préparée comme à la maison ou au restaurant !

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Purée de Piments Végétariens

Purée de Piments Végétariens

Le goût et l'arôme du piment sans le piquant ! Pour les amateurs de piment doux.

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Purée de Piments Antillais

Purée de Piments Antillais

Retrouvez toute la puissance et l'arôme du piment antillais dans cette purée. Attention, elle est très hot.

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Purée de Piments Colombo

Purée de Piments Colombo

La puissance et l'arôme du piment antillais conjuguées à une saveur très exotique: le colombo, va vous étonner.

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Sauce des Boucaniers au Gingembre

Sauce des Boucaniers au Gingembre

C'est un condiment très parfumé à base de piments antillais et de gingembre. Un produit exotique par excellence.

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Piments Confits au Vinaigre

Piments Confits au Vinaigre

Condiment traditionnel des Antilles, préparé avec de délicieux morceaux de piments confits dans du vinaigre.

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Épices à Steak

Épices à Steak

Ce subtile mélange de différentes épices est idéal pour relever toutes vos viandes, grillades... Excellent pour vos BBQs.

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Trilogie de Piments

Trilogie de Piments

Une idée cadeau originale autour des piments de Guadeloupe. Comporte trois pots de 90g. Très sympa et caribéen !

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