Sauce creoline et sauce antillaise à l'honneur !

Aujourd'hui, Ce sont deux recettes préparées par deux blogs partenaires (L'atelier culinaire et Délices et Supplices) qui mettent à l'honneur deux sauces populaires de Dame Besson: la Sauce creoline et la Sauce Antillaise.

Tout d'abord, c'est un délicieux Poisson à la mauricienne qui est proposé par Lia de Délices et Supplices, cuisiné avec la Sauce Antillaise.

Ensuite, nous avons droit à une Mousse de thon sur Bavarois de poivrons et sablé à l'origan, glaçage Sauce Créoline !

Encore merci à nos blogs partenaires, qui font preuves d'une très grande originalité dans leur utilisation des sauces pimentées Dame Besson.