Nouvelle recette pour Pâques : Wantans de crabe façon matété

Les fêtes de Pâques approchent et ici, en Guadeloupe, et aux Antilles en général, nous avons cette délicieuse tradition de préparer les plats à  base de crabe. Le plat le plus apprécié de cette période est forcément le Matété de crabe .

 

Nous vous proposons un petit voyage gustatif avec Kristel de l'Atelier de Kristel à travers des cultures différentes mais avec cette touche créole.

Il s'agit des Wantans de crabe façon matété.

 

Vous pouvez trouver la liste des ingrédients et la recette dans notre rubrique recettes créoles.

 

 

Voici quelques photos détaillant les étapes de préparation et la technique de pliage des wantans pour vous aider à préparer ce délicieux plat.

 

 

 

 

Bon voyage et bon appétit !

 

écrit par
Anna
posté
le 29/03/2021
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